در این دنیای مشتریان دیجیتال، همه برای جلب توجه رقابت می کنند. طبق گفته Invesp، به طور متوسط ماهیانه 1700 آگهی تبلیغاتی بنری ارائه می شود، با این وجود فقط نیمی از این تبلیغات مشاهده می شوند. در یک محیط اشباع شده مانند صنعت غذا و رستوران، نام های جدید اغلب در دریای رقابت گم می شوند. اگر نتوانید تأثیرگذار باشید، سخت کوشی شما در ایجاد تبلیغات رستوران خود، به هدر می رود.
زمینه را برای تبلیغات بعدی غذا و رستوران خود فراهم کرده اید؟ خواه در حال راه اندازی مورد جدیدی در منو، یا ایجاد آگاهی برای رستوران تازه تاسیس شده و یا تلاش برای افزایش مخاطبان آنلاین خود هستید، باید بر روی این هدف تمرکز داشته باشید. ممکن است ساده به نظر برسد، اما متعجب خواهید شد اگر بدانید که بسیاری از نام های تجاری به نام متمایز بودن خود، از توده مردم راه خود را گم کرده اند.
بیایید 10 نکته را بررسی کنیم که به شما کمک می کند تبلیغات رستوران خود را تا حد زیادی انجام دهید!
1- با غذاخوری های خود آکورد بزنید
آگهی رستوران شما این قدرت را دارد که یک پیام جذاب از غذاخوری های شما برساند. نام های تجاری مانند افرادی هستند که هر کدام دارای شخصیت و ارزش های منحصر به فردی هستند. اگر رستوران شما شخصی بود ، چه صدایی داشت؟ و دوست دارید با چه نوع پیامی ارتباط برقرار کنید؟ هیچ کس قصد ندارد به سر و صدا توجه کند. طبق NeuroMarketing ، کمپین تبلیغاتی با محتوای کاملاً احساسی عملکردی تقریباً دو برابر کاملاً منطقی دارند! برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مقاله علوم تبلیغات هیجانی و عاطفی را مطالعه نمایید.
2- با قصه گویی بصری آنها را جلب کنید
هیچ چیز بیش از دیدن همان ایده های قدیمی که توسط بسیاری از برندها مورد استفاده قرار گرفته است، مخاطبان شما را آزار خواهد داد! تغییر تبلیغات با تصاویر جدید می تواند نگاه ها به غذاخوری شما را طراوت بخش باشد. آنها می گویند یک تصویر هزار کلمه است و شاید درست باشد! 55٪ مخاطبان در هنگام مشاهده تصاویر، مطالب را بیشتر به خاطر می آورند.
امروزه توجه مصرف کنندگان فقط حدود 8 ثانیه طول می کشد. بنابراین بیان داستان رستوران شما با مرور تصاویر هوشمندانه خواهد بود.
قصه گویی بصری به جای گفتن، درگیر کننده است. اما فقط یک مشکل کوچک وجود دارد – همه ما به همان اندازه که آرزو می کنیم خلاق نیستیم. و هیچ کدام از ما از لا به لای قصه های استاد متولد نشده ایم. اما مشکلی نیست! در داستان گویی اصول آزمایش شده بسیاری وجود دارد که می تواند شما را در این امر راهنمایی کند. هر زمان که فیلم تماشا می کنید، در معرض داستان سرایی قرار می گیرید. همه تبلیغات غذایی شما که در اینستاگرام ، Pinterest یا YouTube پخش می شود، همه آنها می توانند یک داستان را تعریف کنند. در نهایت، همه چیز در مورد تصاویر و نمایندگی رستوران شما هستند.
3- با رنگ بازی کنید
رنگ ها فقط سرگرم کننده نیستند – اگر به طور موثر استفاده شوند، می توانند بر رفتار مصرف کننده نیز تأثیر بگذارند. با نگاهی اجمالی به تبلیغات مختلف رستوران در اطراف خود، روندی آشکار می شود. مشاهده خواهید کرد که تبلیغات برای زنجیره های فست فود تمایل به استفاده از رنگ های روشن تر دارد که انرژی را منعکس می کنند در حالی که در تبلیغات لوکس اغلب از رنگ های تیره برای نشان دادن اقتدار و براقیت استفاده می شود.
در حالی که با رنگ بازی می کنید، ایجاد کنتراست را نیز فراموش نکنید. به عنوان مثال ، استفاده از متن قرمز در پس زمینه فیروزه ای ، صرفاً برای مشتریان شما یک چشم درد وحشتناک است. مشتریان شما می خواهند در مورد آنچه شما ارائه می دهید بیشتر بدانند، اما اگر نتوانند فراتر از رنگ های نامطبوع را ببینند، تبلیغ شما به سختی شکست خورده است. کنتراست کلیدی است. اگر ظرف شما دارای رنگ های روشن است ، احتمالاً بهتر است از زمینه سفید دور شوید.
4- ادعا نکنید چیزی هستید که نیستید
“ما وگان دوست هستیم! ما فقط از مواد تازه استفاده می کنیم! “
این ادعاها امروزه غالباً برای جلب مشتریانی که بیشتر از هر زمان دیگری در انتخاب مواد غذایی خود نظارت دارند مورد استفاده قرار می گیرد. واقعیت ها اعتبار را ایجاد می کنند، که بسیار حیاتی است. در واقعیت، 54٪ از کاربران صرفاً به دلیل عدم اعتماد به آنها، روی تبلیغات بنری کلیک نمی کنند. به امید جذب مشتری به رستوران خود، مطمئن شوید که در دام تبلیغات فریبنده نیفتید.
در سال 2010 ، کلوگ متهم به گمراه کردن مصرف کنندگان از طریق ادعاهایشان درباره ویژگی های “افزایش ایمنی” رایس کریسپیز شد. سپس تبلیغات توسط کمیسیون تجارت فدرال متوقف شد.
بین ارائه یک پیشنهاد فریبنده و ادعای چیزی که نیستید مرز بیندازید. پیش از راه اندازی هر چیزی که به طور بالقوه می تواند آسیب بیشتری به رستوران شما وارد کند، منابع خود را بررسی کنید.
5- در بالای ترند صنایع غذایی باقی بمانید
شما ممکن است دیوانه رسانه های اجتماعی یا فعال در نیم دو کانال ارتباطی نباشید. و اشکالی ندارد اما دانستن اینکه در میان مشتریان شما استفاده از چه روشی ترند شده است، می تواند فرصت کوچکی را برای فروش سرسام آور شما فراهم کند.
به یاد دارید که Pokemon Go اینترنت را چگونه طوفانی کرد؟ سعی کنید تبلیغات غذایی خود را پیرامون یک موضوع رستوران پرطرفدار ایجاد کنید یا حتی معاملات غذاخوری مرتبط با یک رویداد پرطرفدار داشته باشید. از پریدن روی باند نترسید! شما تعجب خواهید کرد که چگونه می تواند به پیشرفت کار شما کمک کند.
Google Trends ابزاری رایگان است که صاحبان رستوران و بازاریابان می توانند در هنگام نظارت بر روند جستجو بر اساس کلمات کلیدی در سراسر جهان یا مختص مناطق، از آن استفاده کنند. به عنوان مثال اگر «شیرینی» را در Google Trends تایپ کنید، خواهید دید که جستجوها طی 5 سال گذشته هر فصل در دسامبر افزایش یافته است، یعنی در حدود فصل تعطیلات.
6- مخاطبان خود را در بستر مناسب بسازید
یک تبلیغ عالی در یک پلتفرم اشتباه چنین اتفاقی است. با این همه برای انتخاب پلتفرم، از کجا شروع می کنید؟ از شبکه های اجتماعی (که اتفاقاً روشی عالی برای شخصی شدن در کنار افراد است) گرفته تا وب سایت ها، وبلاگ ها و حتی پلتفرم های آفلاین، هر بستر فرصتی برای قرار دادن رستوران خود در آنجا است. آیا غذاخوری های شما درخواست سفارشات حمل و نقل دارند یا کاش می توانستند از پلتفرم های شما غذا را بصورت آنلاین سفارش دهند؟ ثبت علامت در جای مناسب ضروری است.
7- هنگام درخواست اقدام از مخاطب خود تاثیرگذار باشید
شما یک تبلیغات عالی در رستوران ایجاد کرده اید. شما آن را در بهترین پلت فرم موجود قرار داده اید. اما شما نتیجه ای نمی بینید. چه چیزی ممکن است از دست رفته باشد؟
در مورد دعوت به اقدام (CTA – Call To Action) خلاق و موثر چطور؟
طبق Unbounce ، بیش از 90٪ بازدیدکنندگانی که یک سرخط را می خوانند، متن CTA را نیز می خوانند، به همین دلیل اطمینان از خاص بودن، خلاق بودن و ارتباط با هدف تبلیغات از اهمیت بالایی برخوردار است. اقدام برای مصرف کنندگان خود را غیرقابل مقاومت کنید. به مردم دلیل دهید تا کلیک کنند!
می خواهید سفارشات بیشتری بیاورید؟ سپس ‘”همین حالا از خودت پذیرایی کن! ” می تواند آن را برای شما انجام دهد. اعلام افتتاح یک شعبه جدید؟ پس “اولین نفر در صف” باشید ممکن است مناسب باشد. CTA خلاق و موثر، در مقایسه با “اینجا کلیک کنید” کلیشه ای ، احتمال اقدام مصرف کنندگان را افزایش می دهد.
9- با هشتگ ها لذت ببرید
هشتگ ها یک فرصت شگفت انگیز برای ترند شدن رستوران شما هستند. فراتر از تمرکز بر به دست آوردن دنبال کنندگان بیشتر برای اهداف بازاریابی، در ایجاد هشتگ های رسانه های اجتماعی خود برای ایجاد تأثیرات ماندگار در مشتری های خود ایجاد کنید. این هشتگ ها وقتی هوشمندانه استفاده می شوند می توانند منجر به لذت بردن مشتریان گردد! با مخاطبان تماس بگیرید و آگاهی بیشتری برای رستوران خود ایجاد کنید. حتی بهتر، به این فکر کنید که چگونه رستوران شما می تواند مصرف کنندگان را در اینترنت درگیر کند، بدون اینکه واقعاً لازم باشد بخشی از تجربه صرف غذا باشد.
در واقع، این امر می تواند به سادگی اشتراک عکس از موارد منو و به دنبال آن هشتگ رستوران شما باشد! به عنوان مثال، Catch 122 Cage Bistro با استفاده از هشتگ # Catch122Menu بیش از 2000 عکس از موارد منوی خود در اینستاگرام دارد. این نه تنها یک راه بی هزینه برای بازاریابی مواد غذایی آنها است، بلکه به شما امکان می دهد فقط با عضویت در یک هشتگ ساده، به غذاهای اجتماعی بپردازید.
10- منوهای خیره کننده و با کیفیت بالا ایجاد کنید
معرفی عضوی بی صدا از تیم فروش رستوران – منوی شما! داشتن یک منوی جذاب بصری که شخصیت رستوران شما را به همراه داشته باشد، باعث می شود برداشت های ماندگاری در میان مشتریان شما ایجاد شود. یک منوی دلپذیر آغاز یک تجربه خوردن غذای لذت بخش است، با توجه به اینکه اولین چیزی است که اکثر افراد هنگام ورود به رستوران به آن تمرکز می کنند. همچنین این انتظارات را برای بقیه ساعات صرف غذا در رستوران شما تعیین می کند. هیچ کس لذت نمی برد از طریق ورق مچاله شده متشکل از متن های غیرقابل خواندن، برای سفارش غذای خود چنگ بزند. باید منوی خود را به کار بگیرید.
برای اطمینان از تضمین بازاریابی با کیفیت بالا، از ابزارهای آنلاین مانند Canva یا iMenuPro استفاده کنید، که همیشه می توانید متناسب با نیازهای خود تنظیم کنید. با استفاده از مجموعه گسترده ای از الگوهای اساسی که می توانید انتخاب کنید، ساخت منوی خود آسان است!
با اجازه دادن به آنها برای خرید فوری از منوی آنلاین، یک قدم جلوتر بروید تا اشتیاق شما را برآورده کند. 2016 بنری بود که در آن شاهد رستوران هایی بودیم که برای برآوردن درخواست های سفارش آنلاین آماده می شوند. در ایجاد حضور آنلاین برای برند خود، داشتن یک سیستم سفارش آنلاین به شما امکان می دهد رستوران خود را فراتر از چهار دیوار آن رشد دهید.
در یک محیط کاملاً پویا و اشباع مانند صنعت رستوران ، امید هر بازاریاب رستوران این است که در زمینه کاری خود یک برند برتر باشد. خو ، خبر خوب این است که فناوری دسترسی به رستوران ها برای صرف غذا را بسیار آسان کرده است. چه از طریق رسانه های دیجیتال و چه از طریق روش های سنتی، بازی بازاریابی برای برندهای غذا و رستوران تغییر کرده است. با ترکیب مناسب بازاریابی که از تاکتیک های نوآورانه پشتیبانی می شود، صاحبان رستوران مطمئناً از رکود فصلی عبور می کنند!
در مورد ترفندهای تبلیغاتی غذا و رستوران چه نکاتی را آموخته اید؟ آنچه را که یاد گرفته اید در نظرات زیر به اشتراک بگذارید!
