خط تولید و فرآوری شیر خام فروش

به نام خدا



خط تولید و فرآوری شیر خام و تولید غذای بچه از شیر



این خط ، طراحی شده توسط گروه مهندسی ( (FATAفاتا ایتالیا می باشد که یکی از معتبرترین شرکت های مهندسی مشاور و طراحی صنعتی در دنیاست. شرکت آلفا لیوال و شرکت تتراپک نیز هرکدام جزو بهترین تولید کنندگان ماشین آلات بسته بندی و پروسس شیر در دنیا میباشند که ساخت و طراحی این خط به آنها واگذار گردیده است و این شرکتها نیز به لحاظ همکاری و در اختیار داشتن کارخا نجات ماشین سازی مختلف در سراسر دنیا ، سفارش سا خت ما شین آلات مورد نیاز این مجموعه را به مجموعه های در اختیار خود از کشور های ایتالیا و سوئیس داده ولی نصب و راه اندازی و تحویل کلی و نهائی خط به عهده شرکت آلفا لیوال و تحت لیسا نس آنها بوده است.

تجهیزات و دستگاه های این خط تولیدی به شرح زیر میباشد:

1- دستگاه و ماشین های در یافت شیر خام به ظرفیت 15000 لیتر در ساعت (پمپ های سانتر یفیوژ- فیلتر از اسیون- سیستم خنک کننده- تانک های ذخیره)

2- دستگاه و ماشین آلات پاستوریزاسیون به ظرفیت 7500 لیتر در ساعت (پمپ ها ی سانتریفیوژ- دستگاه های کامل پاستوریزاسیون- ژنرا تور آب گرم – دستگاه خامه گیری- هموژ نایزر- تانک های ذخیره سازی مختلف)

3- دستگاه استوریزاسیون خامه به ظرفیت 1000 لیتر در ساعت( دستگاه خامه گیری- تانک های انتقال دهنده- تانک های شستشو- و تجهیزات جانبی دیگر)

4- دستگا های استریلزاسیون به ظرفیت 3000 لیتر در ساعت

5- دستگاه های تولید محصولات تخمیر شده ( 3 دستگاه اسپتیک با ظرفیت هر کدام 200 لیتر در ساعت- با کلیه تجهیزات جانبی و کامل)

6- دستگاه فر آوری محصولات خام با تجهیزات و ماشین آلات متفاوت و با ظرفیت های محاسبه شده و مختلف

7- دستگاه ها و ماشین آلات آماده سازی محصولات

8- تجهیزات شستشو با مواد شیمیای مخصوص

9- خطوط تولید محصولات لبنیاتی

10- خط تولید ماست با گونه های مختلف

11- ماشین آلات بسته بندی

12- خط تولید مکمل های غذائی تهیه شده از شیر برای کودکان



نکته قابل توجه اینکه این خط تولیدی دارای کلیه تجهیزات و ماشین آلات پایه پروسس شیر میباشد وبا اضافه نمودن سخت افزار های مناسب( ماشین آلات)و بسیار کم هزینه خطوط جانبی دیگر را برای تولید محصولاتی از قبیل انواع واقسام پنیر ، دسر های لبنی ، کره و غیره را میتوان در کنار آن تعبیه نمود.جهت احداث کارخانه نیز ، نیاز به زمینی به مساحت حداقل5000مترمربع و سالنی به مساحت حداقل 2400 مترمربع وهمچنین تجهیزات جانبی دیگر از قبیل : سرد خانه – مخازن و تا نک های طراحی شده- لوله کشی داخلی تانک ها و سالن ها و موارد دیگر میباشد .