تولید کود آمینو اسید

کود آمینو اسید:
از مواد آلی حیوانی نظیر پودر استخوان، شاخ، سم، خون می توان کود 100٪ آلی تهیه کرد که می تواند برای میوه های درختان و و سبزیجات بسیار مفید باشد. این کودها اثرات زیادی داشته و براحتی قابل استفاده می باشند. این کودها تنها در باغبانی استفاده نمی شود بلکه همچنین مناسب برای استفاده در محصولات کشاورزی نیز می باشد.
این کود خاک را نیز می تواند فعال کند، همچنین حاصلخیزی خاک را بهبود بخشیده و محصول را افزایش دهد.
این کود انتخاب مناسبی برای میوه های آلی ، سبزیجات و سایر غذاهای آلی است، بطوری که با اثر ثابت و دراز مدت می تواند رشد گیاه را بهبود بخشد، کیفیت را بهتر کند و بازدهی محصولات را افزایش دهد. حتی توانایی مقابله با بیماری را نیز افزایش و بیماریهای واگیر دار زمین را کاهش می دهد.
کودهای آمینواسید در آب حل شده و براحتی روی گیاه اسپری می شوند.
اثر کود آمینو اسید برروی گیاهان مختلف بررسی شده است مثلا:
1- برروی میوه های باغبانی مانند سیب باعث کمتر افتادن میوه و شکوفه شده و نیز کیفیت آب میوه را بهتر می کند.
2- برروی گیاه پنبه بعد از گل دهی باعث افزایش میزان کلروفیل و راندمان بالا شده و کیفیت نخ را بهبود می بخشد.
3- برروی دانه های روغنی بعد از تخمکاری باعث افزایش میزان روغن در دانه ها شده و همچنین وزن دانه را افزایش می دهد.
4- برروی سبزیجات باعث افزایش میزان کلروفیل می شود.
5- برروی غلات و برنج باعث افزایش وزن دانه غله می شود.
6- برروی گوجه فرنگی باعث گل دهی زودتر و کمتر افتادن گل می شود.
7- برروی قهوه و ادویه باعث بهتر شدن عطر آن می شود.
8- برروی چای باعث افزایش سنتز کلروفیل و نیز بهتر شدن عطر چای می شود.
گیاهان از عناصر اولیه، کربن و اکسیژن که از جو بدست می آورند و هیدروژن که از آب موجود در خاک می گیرند، کربو هیدراتها را بوسیله فتوسنتز می سازند و با ترکیب آن با نیتروژنی که از خاک می گیرند منجر به سنتز آمینو اسیدها می شوند.
آمینواسیدهای موجود در بافت گیاه و حیوان تقریبا همگی به فرم L هستند. تنها L - آمینواسید بوسیله درختان جذب می شود ، D - آمینواسیدها بوسیله مکانهای آنزیمی شناسایی نمی شوند و بنابراین نمی توانند در سنتز پروتئین ها شرکت داشته باشند.
شرایط سختی مانند دمای بالا، رطوبت پایین، یخ زدن، حمله آفتها، توفان تگرگ، سیل، اثر منفی بروی متابولیسم گیاه دارند و در نتیجه باعث افت کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی و باغبانی می شوند.
آمینواسیدها قبل، در طول و بعد از این شرایط سخت به گیاه کمک می کند تا از این عوارض پیشگیری کنند و یا اثر بهبود بخشی داشته باشند که به برخی از این تاثیرات ذیلاً اشاره می شود.
الف – اثر بر فتوسنتز:
گیاهان کربوهیدراتها را توسط فتوسنتز می سازند ، سرعت پائین فتوسنتز منجر به رشد کند گیاه می شود و مرگ گیاه را بدنبال خواهد داشت .کلروفیل مولکول مسئول جذب انرژی نور می باشد.
گلاسین و گلوتامیک اسید متابولیت های اساسی در فرایند تشکیل بافت سبزیجات و سنتز کلروفیل هستند. این آمینواسیدها کمک به افزایش تراکم کلروفیل در گیاه می کنند که منجر به افزایش فتوسنتز می شود و نیز باعث سبزتر شدن و پرپشت شدن گیاهان می شود.
ب – اثر کیلیت شدن:
آمینو اسیدها اثر کیلیت شدن بر مواد غذایی مغذی درون گیاه دارندبطوریکه باعث جذب و انتقال آسانتر این مواد درون گیاه می شوند. این اثر در نتیجه عمل کیلیت شدن و اثر قابلیت نفوذپذیری غشایی سلول صورت می گیرد.
L- گلاسین و L- گلوتامیک اسید معرفهای کیلیت شونده بسیار موثری شناخته شده اند.
ج - آمینواسیدها و فیتو هورمونها:
آمینو اسیدها پیش ماده یا فعال کننده فیتو هورمونها و مواد اولیه رشد هستند.
L- میتونین پیش ماده اتیلن و فاکتور رشد می باشد مانند اسپرمین و اسپرمیدین، که از 5 - آدنوزیل میتونین سنتز می شوند.
L- تریپتوفان پیش ماده سنتز اکسین می باشد و تنها در فرمL در گیاهان استفاده می شود L‌- تریپتوفان تنها اگر هیدرولیز پروتئین بوسیله آنزیمها انجام شود در دسترس است. اگر هیدرولیز بوسیله اسید یا قلیا انجام شود همانطور که در بیشتر کشورهای اروپایی انجام می شود، L- تریپتوفان از بین می رود.
L- آرژنین سنتز گل و میوه را کاهش می دهد که مربوط به هورمونها ست.
د - گرده افشانی و تشکیل میوه :
گرده افشانی انتقال گرده به مادگی است بنابرین بارورسازی و تشکیل میوه امکان پذیر می شود. L- پرولین به باروری گرده ها کمک می کند ، L- لیزین ، L- متیونین ، L- گلوتامیک اسید آمینواسیدهای ضروری برای گرده افشانی می باشند.
این آمینواسیدها باعث افزایش تولید گرده و نیز افزایش طول لوله گرده می شوند.
ه -
L- متیونین پیش فاکتور رشد است که باعث پایداری دیواره های سلولی گیاهان می شود.
و –
L- گلوتامیک اسید و L- آسپارتیک اسید با انتقال آمین منجر به تولید آمینواسید می شود.
L- پرولین و هیدروکسی پرولین به طور اساسی باعث افزایش مقاومت دیواره های سلولی گیاه در شرایط آب و هوایی نامناسب می شود.
L- آلانین، L- والین و L- لوسین کیفیت میوه را بهبود می بخشند.
بررسی و آزمایشات روی نوعی گیاه در چین به نام Pak-choi نشان داد که تزریق 2mmol گلایسین تحت کشت استریل باعث رشد سریع تر گیاه بعد از 55 روز می شود، با بالا بردن غلظت این آمینواسید لکه های قهوه ای روی تنه کم شدند و از رشد ریشه جلوگیری شد.